طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بدون بيض وحليب

كيكة الشوكولاتة اللذيذة بدون بيض أو حليب

المكونات:

• كوب دقيق (140 جرام)
• نصف كوب سكر (105 جرام)
• ثلث كوب زيت (65 جرام)
• 3/2 كوب ماء (130 جرام)
• 2 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
• 4/1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة كبيرة خل أبيض

طريقة التحضير:

• سخني الفرن مسبقًا إلى 175 درجة مئوية.
• ادهني قالب كيك دائري (23 سم) بالزيت ورشيه بالدقيق.
• في وعاء كبير، اخلطي المكونات الجافة: الدقيق، مسحوق الكاكاو، البيكنج باودر.
• في وعاء آخر، اخلطي المكونات الرطبة: الماء، الزيت، الفانيليا، الخل.
• أضيفي المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة وامزجي حتى تتكون عجينة ناعمة.
• اسكبي العجينة في قالب الكيك المحضر.
• اخبزي الكيكة في الفرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في الوسط.
• اتركي الكيكة تبرد في القالب لمدة 10 دقائق قبل إخراجها.
• زيني الكيكة حسب الرغبة، مثل صوص الشوكولاتة أو الكريمة المخفوقة أو الفواكه الطازجة.

نصائح:

• تأكدي من خلط المكونات الجافة جيدًا قبل إضافة المكونات الرطبة.
• لا تفرطي في خلط العجينة، فقد يؤدي ذلك إلى كيكة صلبة.
• يمكنك استخدام نوع دقيق آخر، مثل دقيق القمح الكامل أو دقيق اللوز، للحصول على نكهة مختلفة.
• يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى العجينة، مثل المكسرات أو رقائق الشوكولاتة.
• تأكدي من اختبار نضج الكيكة قبل إخراجها من الفرن.

ملاحظات:

• هذه الوصفة تكفي لقالب كيك دائري بحجم 23 سم.
• يمكنك مضاعفة المكونات لصنع كيكة أكبر.
• يمكن تخزين الكيكة في الثلاجة لمدة 3-4 أيام.

أتمنى لك حظًا سعيدًا في تحضير كيكة الشوكولاتة اللذيذة!

• كيكة الشوكولاتة بدون بيض أو حليب - بوابة أخبار اليوم
• كيكة شكولاته بدون بيض بدون حليب بدون شكولاته بمكونات اقتصادية !!